Go Nutrimento

Gerente Operativo de Comedor Industrial

Go Nutrimento

Tijuana, Baja California

Mayo 20 2026

Compartir:

Giro

De Servicios

Actividad principal

Ofrecemos servicios profesionales de distribución de materia prima.

Número de empleados

300

Datos de sucursal

blv lazaro cardenas Otay constituyentes Tijuana, Baja California

Descripción y detalle de las actividades

Responsabilidades:

• Administración de multi unidades, asegurar la rentabilidad de cada operación de servicios.

• Administración de personal y planes de desarrollo interno.

• Relación y negociación con los clientes.

• Definición y administración de presupuestos (ventas, gastos, operativos, de mano de obra, fijos).

• Planeación estratégica, definición de rumbo y planes a seguir. •Diseño y ejecución de procesos operativos que aseguren la calidad en alimentos y servicios.

• Aplicación de la norma Distintivo H.

• Capacitación a todo el personal operativo.

• Coordinación de menús.

• Elaboración de pedidos de materia prima.

• Control y resguardo de equipamiento de cocina, aplicación de mantenimiento preventivo.

• Supervisión eficiente de toda la operación tanto producción y servicios.

• Buen manejo del personal a su cargo.

• Manejo profesional con las gerencias de nuestros clientes.

• Capacidad para proveer los servicios de alimentos en tiempo y forma. •Correcta aplicación y registros de la norma 251, así como Distintivo H.

Experiencia y requisitos

• Licenciatura en administración de empresas o afín.

• Preferente experiencia de +3 años en el área de comedores industriales.

• Liderazgo integrador.

• Comunicación efectiva con su personal (desarrollo de buen clima laboral).

• Iniciativa dinámica tanto operativa y administrativa con resultados positivos en cada área.

• Capacidad de trabajar bajo presión.

• Buen manejo computadora.

• Integrador de equipos de trabajo.

• Fuertes habilidades de gestión.

• Habilidad para desarrollar proyectos operativos.

• Experiencia en dar seguimiento a ISO 9001

• Habilidad de excelente comunicación comercial con nuestros clientes en todos los niveles de la organización tanto con colaboradores, así como nivel gerencial.

• Experiencia en el desarrollo y participación de juntas profesionales con cada uno de nuestros clientes.

Beneficios

  • Beneficios de acuerdo a la LFT

Número de vacantes 1

Área Alimentos

Contrato Permanente

Modalidad Presencial

Turno Variable

Jornada Tiempo Completo

Horario
  • Tiempo completo
  • Fines de semana
  • Lunes a viernes

Estudios Carrera con título profesional

Disponibilidad p. viajar No