Mexicali, Baja California- Beneficios de acuerdo a la LFT
- comedor
- uniforme
- seguro de gastos médicos
Correo de contacto
*****@hospitalha.com
Giro
Salud
Actividad principal
Servicios de salud de alta calidad
Número de empleados
300
Sitio Web corporativo
Sitio Web
Aviso de privacidad
Descripción y detalle de las actividades
- Preparación de dieta para pacientes, oportuna y en apego a procedimientos, verificando paciente y dieta correcta.
- Entrega de dieta de manera correcta, verificando protocolo de identificación de paciente.
- Preparación de platillos de acuerdo con el menú de cafetería y menú de empleados en apego a procedimientos.
- Mantener medidas de inocuidad en la elaboración y almacenamiento de alimentos.
- Llevar control de forma estricta de temperaturas de alimentos fríos, calientes y temperatura ambiente.
- Verificar caducidad de insumos al recibirlos. (SISTEMA PEPS)
- Revisar el insumo al momento de la entrega de proveedor que cumpla con los estándares de recepcion, así como verificando su contra parte con la orden de compra o factura.
- Realizar inventario de almacén o congelador de acuerdo con lo indicado.
- Realizar sus previas de alimentos para dejar abastecido antes de su hora de salida.
- Hacer aseo y desinfección del área, según rol establecido.
- Realizar 1 vez a la semana la limpieza exhaustiva del área, mantener limpio y en orden durante la semana.
- Notificar faltantes de insumos para su reposición o en su caso elaboración oportuna de los platillos.
- Realizar cualquier otra tarea afín que sea asignada por su jefe inmediato.
Experiencia y requisitos
- Preparatoria.
- Preparación de alimentos, Medidas de inocuidad en los alimentos, Elaboración de menús o dietas hospitalarias
- 1 año en un área similar de preferencia cocina hospitalaria, comedor industrial o áreas clínicas.
- Puntual, buena presentación, organizado, responsable, iniciativa, buen trato, actitud de servicio, trabajo en equipo.
- 25-40 años
- Indistinto.
Beneficios
Número de vacantes 2
Área Alimentos
Contrato Permanente
Modalidad Presencial
Turno Mixto
Jornada Tiempo Completo
Salario mensual neto $17,000 MXN
Estudios Preparatoria
Disponibilidad p. viajar No