Carnes Selectas de México

Inspector de Calidad

Carnes Selectas de México

Mexicali, Baja California

Hace 7 horas

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Corporativo

Giro

Industrias Diversas

Actividad principal

Agrícola y ganadera

Número de empleados

500

Sitio Web corporativo

Datos de sucursal

Carretera Ejido Nuevo Leon Lote 41 Polvora Mexicali, Baja California

Descripción y detalle de las actividades

El titular del puesto es responsable de asegurar el cumplimiento de las condiciones sanitarias del producto, personal, instalaciones y equipo mediante la inspección y evaluación Inspección en las áreas de los productos y procesos que se generan en los distintos procesos y áreas de la empresa.

Elabora reportes de resultados y aplica medidas correctivas, apoya al jefe de calidad en la implementación de los programas y seguimiento de los mismos, verificando cada proceso de las diferentes áreas, identificando los posibles riesgos de incumplimiento a las normas regulatorias aplicables, así como mantener en todo momento la implementación del Sistema de Calidad.

Experiencia y requisitos

Escolaridad:

Médico Veterinario o Ingeniero Agrónomo.

Experiencia:

Mínimo 1 año de experiencia comprobable en procesos de inspección y aseguramiento de la calidad, preferentemente en la industria cárnica.

Conocimientos específicos: (Deseables)

  • Procesamiento de bovinos.
  • Sistema HACCP.
  • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
  • Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES).
  • Bienestar animal.
  • Programas de reducción de patógenos.
  • Manejo de MRE y programas prerrequisito (deseable).

Habilidades y competencias:

  • Capacidad de análisis.
  • Proactividad.
  • Comunicación efectiva.
  • Persistencia.
  • Capacidad de respuesta y solución de problemas.
  • Trabajo en equipo.
  • Compromiso y responsabilidad.
  • Enfoque preventivo y pensamiento sistémico.

Beneficios

  • Beneficios de acuerdo a la LFT
  • comedor
  • uniforme

Número de vacantes 1

Área Calidad

Contrato Permanente

Modalidad Presencial

Turno Diurno

Jornada Tiempo Completo

Horario
  • Tiempo completo

Estudios Carrera con título profesional

Disponibilidad p. viajar No