Tijuana, Baja California- Beneficios de acuerdo a la LFT
- uniforme
- descuentos de productos
Giro
Alimentos
Actividad principal
Reposteria
Número de empleados
1
Descripción y detalle de las actividades
¿Te apasiona el mundo de la repostería, tienes excelente mano para los detalles y buscas un lugar donde explotar tu talento? ¡Queremos conocerte! Estamos buscando a una persona apasionada, organizada y con experiencia en producción para unirse a nuestra cocina.
Tus funciones principales serán:
- Apoyo en la preparación de masas, batidos, coberturas y rellenos siguiendo nuestras recetas estándar.
- Control de tiempos para asegurar la calidad del producto.
- Decoración y acabado final de pasteles, postres y piezas individuales.
- Mantener el área de trabajo, utensilios y herramientas en perfecto estado de limpieza y orden.
- Control y acomodo de la materia prima.
Experiencia y requisitos
Experiencia: En puestos similares (pastelerías, panaderías, restaurantes o producción a gran escala).
Conocimientos indispensables:
- Manejo y pesado correcto de ingredientes (paso clave para las recetas).
- Uso de maquinaria de cocina (batidoras industriales, hornos, etc.).
- Técnicas básicas de decoración (manejo de manga pastelera, betunes, ganache).
- Conocimiento en normas de higiene y rotación de insumos (sistema PEPS).
Habilidades: Rapidez, limpieza extrema, trabajo en equipo y excelente ojo para el detalle.
Beneficios
Número de vacantes 2
Área Alimentos
Contrato Permanente
Modalidad Presencial
Turno Variable
Jornada Tiempo Completo
Estudios Secundaria
Disponibilidad p. viajar No