Gerente de Zona / Distrital

Multicarnes, marca líder en la región, con 19 sucursales, y más de 15 años de experiencia, solicita "GERENTE DE ZONA".

Principales Funciones:

A cargo de 7 sucursales en la cd de Tijuana. (No horario 24/7).

• Cumplimiento y seguimiento al presupuesto de venta mensual y anual de sucursales asignadas,
• asegurar el cumplimiento a la utilidad neta y la rentabilidad de cada unidad de negocio.
• Administrar el gasto sobre el presupuesto asignado para el material de consumo interno.
• Responsable en el control de merma en sus diferentes líneas.
• Garantizar excelencia operativa en cada unidad de negocio (Limpieza, orden, acomodo, exhibición, precios, abasto)- interior y exterior.
• Llevar acabo el check list de cada visita con reporte de incidencias y accionables
• Asegurar el cumplimiento de los mantenimientos preventivos y correctivos de equipos y edificios.
• Garantizar las herramientas básicas para función de carniceros y cajeros.
• Responsable de presupuesto de egreso sobre la partida de mantenimientos
• Participar en proceso de selección de personal para posiciones vacantes
• Asegurar la impartición de inducción y capacitación al personal, así como su certificación
• Asegurar las buenas practicas del personal, así como el código de vestimenta
• Realización de la Pre-nomina del personal cumpliendo con los lineamientos establecidos.
• Responsable de la ejecución de los planes comerciales
• Asegurar la colocación oportuna del material POP en las sucursales
• Ejecutar planogramas de acuerdo a la estrategia comercial
• Reportar desviaciones en márgenes negativos (debajo de costo) a equipo comercial
• Autorización de aperturas y cierre de turnos en horarios de operación
• Recolección de cortes, sobres administrativos entregarlos a contabilidad
• Elaborar y mantener actualizadas políticas, procedimientos e instrucciones de trabajo del área en cuestión