Tijuana, Baja California- comedor
- uniforme
Giro
De Servicios
Actividad principal
Ofrecemos servicios profesionales de distribución de materia prima.
Número de empleados
300
Descripción y detalle de las actividades
RESPONSABILIDADES:
1. Preparación de masa y productos de panadería.
2. Horneado y control de cocción.
3. Decoración y presentación de productos.
4. Control de calidad.
5. Controlar el inventario de ingredientes como harina, levadura, azúcar, mantequilla y otros insumos,
6. Limpieza y mantenimiento del área de trabajo.
7. Gestión de pedidos y producción.
Experiencia y requisitos
Escolaridad: Técnico en gastronomía y/o educación básica con experiencia mínima de 2 años en puesto similar
Conocimientos: Preparación de alimentos, BPM, NOM 251, manejo de ingredientes y materias primas, técnicas de panificación, uso de equipos y maquinaria de panadería, normas de higiene y salud alimentaria, conservación y almacenamiento correcto de productos de panadería y materias primas.
Beneficios
Número de vacantes 2
Área Alimentos
Contrato Permanente
Modalidad Presencial
Turno Diurno
Jornada Tiempo Completo
Horario
- Tiempo completo
- Lunes a sábado
Salario mensual neto $6,000 - $6,500 MXN
Estudios Preparatoria
Disponibilidad p. viajar No