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Elaboracion y empaque de alimentos

Giro

Alimentos

Actividad principal

Elaboracion y empaque de alimentos

Número de empleados

100

Información

Empresa dedicada a la elaboración y empaque de alimentos.

7 puestos de Trabajo

Superintendente de Manufactura y Mantenimiento - Foránea

Carrera terminada en Ingeniería Industrial, Mecánica, Electromecánica, Mecatrónica, Manufactura o carrera afín. ingles Intermedio / Avanzado. 5 a 8 años de experiencia progresiva en Manufactura, Producción y/o Mantenimiento. Mínimo 3 años en posiciones de liderazgo dentro de plantas de manufactura. Experiencia en Industrias de alimentos es un plus. Deseable experiencia en operaciones estacionales que requieran incrementos importantes de capacidad, contratación y producción durante determinados periodos del año. Planeación, programación y control de producción. Administración de procesos de producción con variaciones importantes de volumen por temporada. Administración de personal operativo y técnico. Balanceo de líneas de producción. Análisis de capacidad, productividad y eficiencia. Administración de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo. Conocimiento de maquinaria, bandas transportadoras, equipos de empaque y equipos utilizados en procesos de alimentos. Análisis y reducción de tiempos muertos (downtime). Indicadores de manufactura: productividad, eficiencia, cumplimiento del plan, desperdicio, retrabajo y rendimiento. Indicadores de mantenimiento: disponibilidad de equipos, cumplimiento de mantenimiento preventivo, MTBF y MTTR. Lean Manufacturing, 5S y Mejora Continua. Solución estructurada de problemas y análisis de causa raíz. Buenas Prácticas de Manufactura (GMP). Conocimiento de principios de inocuidad alimentaria. Manejo de Microsoft Office, principalmente Excel y PowerPoint. Deseable conocimiento de ERP/MRP y sistemas de administración de mantenimiento.

Agosto 31 2026 en Rosarito

Supervisor de Producción - Foránea

Ingenierío Industrial, electromecánico, eléctrico o carrera profesional afin. Inglés: Intermedio. Habilidades Técnicas: Requiere conocimientos y experiencia en el manejo y administración del proceso de manufactura, balanceo de líneas, toma de tiempos y conocimiento de herramientas de mejora Continua. Experiencia en la función: De 3 a 5 años organizando y administrando procesos productivos. Amplia experiencia en manejo de personal y resolución de conflictos. Experiencia comprobable en manejo de equipos de trabajo de 30 a 60 o más colaboradores, incluyendo Líderes y Operadores de Producción. Experiencia en administración y cumplimiento de programas de producción. Conocimiento en balanceo de líneas, distribución de personal y administración de capacidad productiva. Experiencia en seguimiento e interpretación de indicadores de producción: productividad, eficiencia, cumplimiento del plan, desperdicio, retrabajo y tiempos muertos. Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (GMP/BPM). Deseable conocimiento o experiencia en BRCGS Food Safety y procesos de auditoría. Deseable conocimiento de requisitos de SMETA aplicables a operaciones de manufactura. Conocimientos de Lean Manufacturing, 5S y mejora continua. Disponibilidad para trabajar en el turno asignado y adaptarse a las necesidades de una operación estacional. Experiencia trabajando bajo presión y respondiendo a cambios en programas, volúmenes y prioridades de producción. Liderazgo de piso, comunicación efectiva, manejo de conflictos, sentido de urgencia, disciplina operativa y orientación a resultados. Capacidad para desarrollar, dirigir y dar seguimiento al desempeño de Líderes y Operadores de Producción.

Agosto 31 2026 en Rosarito